小海女あまちゃん

我是一直都很喜歡馬來西亞料理

香氣濃郁、調味豐富

很多口味甚至跟台灣菜有異曲同工之妙

像是炒貴條、沙嗲、椰漿飯，菜單上很多料理光用台語唸就大概能猜出是什麼~

這次要推薦的是我最近發現的一家特色餐廳 ~~Ho Jiak Haymarket

地點就在雪梨市中心，交通超級方便，絕對是值得一訪的雪梨美食名單！

這家店在搭乘雪梨輕軌L1線從至「Paddy's Markets」站，步行約1分鐘即可抵達~位置非常便利！

一走進 Ho Jiak Haymarket，馬上就被那復古裝潢吸引

整體氛圍讓我聯想到台灣老式早餐店或是傳統小吃店，有種很熟悉的親切感

像是木質桌椅、老花地磚還有擺設都讓人覺得像是在台北的懷舊文青風小店用餐~真的非常舒服

我們點了這兩道菜，可以算是馬來西亞標誌性的美食了~

炒貴條：真的超相~~鍋氣十足!! 裡面還有蝦仁，讓整體滋味更加豐富，是我們今天最喜歡的一道菜~

馬來炸雞飯：醬汁是偏甜的馬來式調味，搭配白飯很好入口。不過炸雞本身我覺得普通，沒有太驚艷，所以不會特別推薦~

飲料我們點了馬來西亞奶茶，味道濃郁但不會死甜，跟重口味的菜肴搭配起來剛剛好。

整餐吃下來我們喝了超多水，可見這家的口味真的滿重的，但是吃起來非常過癮！

菜單在這邊~很多可以參考的美食: https://www.hojiak.com.au/haymarket/

餐廳資訊
店名：Ho Jiak Haymarket
地址：92 Hay St, Haymarket NSW 2000, Australia
聯絡電話：+61 2 8040 0252
官網：https://www.hojiak.com.au